[转帖] 安徽小吃系列介绍：豆豉

jolinlove625 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-8-21 16:36 只看该作者

安徽小吃系列介绍：豆豉

安徽小吃系列介绍：豆豉
以上等的黄豆和鲜笋为原料，制作时先将黄豆和剥壳后的鲜笋洗净，并将辅料：食盐、八角和茴香等按比例拌在一起，倒进锅里煮熟为止，然后晒干或烘干，成为半成品。将半成品放入用精制酱油、味精等配成的调料中搅拌均匀，再晒干或烘干即成。
以上等的黄豆和鲜笋为原料，制作时先将黄豆和剥壳后的鲜笋洗净，并将辅料：食盐、八角和茴香等按比例拌在一起，倒进锅里煮熟为止，然后晒干或烘干，成为半成品。将半成品放入用精制酱油、味精等配成的调料中搅拌均匀，再晒干或烘干即成。
豆豉鲜美无比，风味独特。便于携带，营养丰富，是旅游小吃佳品。

TOP

作者的其他主题:
SDMT-486 AV女優3人組！！通勤通学満員バスに潜り込んでママには内緒のイタズラごっこ韩娱每周一星：Wonder Girls最Hot 的韩国偶像安徽小吃系列介绍：豆豉

yywj 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-8-21 17:05 只看该作者 0 不知为何单名“豆豉”而不是“豆豉鲜笋”。这个要看笋的鲜度和加的调料的鲜度了。谢谢分享。
	TOP

苹果男孩

LEVEL 5

Rank: 4

积分: 31
金币: 1542 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-5-27
最后登录: 2023-2-1

3楼大中小发表于 2008-8-22 11:11 只看该作者

是不是豆豉鲮鱼油麦菜里的豆豉，要是的话那好似非常好吃的

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››