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[转帖] 京酱肉丝[10P]

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首先,刀工差太多了!这刀工甚至比不上初学的家庭主妇。

新鲜的肉,不好切的话,放冰箱里冷冻下啊。

还有,腌制肉的时候,是不应该加入任何味素的。炒肉丝需要快速集火,8成热的油温220度以上,味素并不安全。

我给家里人做饭,还有自己吃,是从来不放任何添加剂和味素的。真的是不太建议吃味精、鸡精之类的东西。

虽然是转帖,并不是LZ亲自亲为,但我还是吐槽了上述内容。
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