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标题: [转帖] 韩国游尝的两道好家常菜 [打印本页]

作者: xiangyandage 时间: 2008-4-4 18:15 标题: 韩国游尝的两道好家常菜

一.海带鲜汤.
春季鲜海带,蒸3分钟,(去黏液).凉水洗净.切丝.白水烧开,海带下锅,烧开即加少许青葱丝.再放盐.清香扑鼻-营养!
二,鸡仔炖高丽参
这道菜讲究嫩,淡.高丽参一定要小的,鸡要小的.加糯米粥少许.一定要加!调料少放,高丽参本身就可去鸡之腥味.

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